ستيفن راينبرغ

مراسل HealthDay

توصلت دراسة حديثة إلى أن الأشخاص الذين يشربون كميات كبيرة من المشروبات المحلاة بالسكر قد يعرضون أنفسهم لخطر الإصابة بأمراض الكلى.

ووجدت الدراسة التي أجريت على أكثر من 3000 من الرجال والنساء السود في ولاية ميسيسيبي أن أولئك الذين تناولوا معظم مشروبات الفاكهة المحلاة والمحلوقة والماء كان لديهم خطر متزايد بنسبة 61 في المائة للإصابة بأمراض الكلى المزمنة.

أدرجت تلك المياه في زيادة خطر فاجأ الباحثين. ومع ذلك ، من الممكن أن يقوم المشاركون بالإبلاغ عن شرب مجموعة متنوعة من أنواع المياه ، بما في ذلك الماء المنكه والمحلول. للأسف ، لم يتم تضمين هذه المعلومات في دراسة القلب في جاكسون ، والتي تم استخدامها للمشروع.

وعلى وجه التحديد ، نظر الباحثون في استهلاك المشروبات كما ورد في استبيان تم تقديمه في بداية الدراسة في عام 2000 إلى عام 2004. وتمت متابعة المشاركين من عام 2009 إلى عام 2013.

"هناك نقص في المعلومات الشاملة عن الآثار الصحية لمجموعة واسعة من خيارات المشروبات التي تتوفر في الإمدادات الغذائية" ، وقال مؤلف الدراسة الرئيسية كيسي Rebholz.

واصلت

ريبولز هو عالم وبائيات في كلية جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة في بالتيمور.

وأضافت "على وجه الخصوص ، هناك معلومات محدودة عن أنواع المشروبات وأنماط المشروبات التي ترتبط بمخاطر أمراض الكلى على وجه الخصوص".

وبينما وجدت الدراسة وجود ارتباط بين استهلاك المشروبات السكرية وأمراض الكلى ، فإنه لا يمكن أن يبرهن على علاقة السبب والنتيجة.

تم نشر نتائج الدراسة على الإنترنت في 27 ديسمبر في المجلة السريرية للجمعية الأمريكية لأمراض الكلى.

في مقال افتتاحي في المجلة ، قالت الدكتورة هولي كرامر وديفيد شوهام من جامعة لويولا في شيكاغو إن النتائج لها آثار على الصحة العامة.

وعلى الرغم من أن عدداً قليلاً من المدن الأمريكية قد قلص استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر بفرض ضرائب عليها ، قاوم آخرون هذه الجهود ، حسبما أشارت الافتتاحية.

"هذه المقاومة الثقافية للحد من استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر يمكن مقارنتها بالمقاومة الثقافية للإقلاع عن التدخين خلال الستينيات من القرن الماضي بعد إصدار تقرير الجراح العام. وخلال الستينات ، كان استخدام التبغ يعتبر خيارًا اجتماعيًا وليس طبيًا أو اجتماعيًا مشكلة الصحة العامة "، كتب كرامر وشوهام.

وفي مقال افتتاحي آخر ، قال دوان سونوولد ، وهو مريض في أمراض الكلى ، إنه غير عادات تناول الطعام والشراب ليضع مرضه في حالة هدوء. وهو رئيس الطهاة الذي يقدم توصيات لمرضى أمراض الكلى الأخرى الذين يسعون لخفض المشروبات المحلاة بالسكر.