بقلم مورين سلامون

مراسل HealthDay

الاثنين، ديسمبر 17، 2018 (HealthDay News) - هناك سبب في أن الدونتس المزجج قد يبدو أكثر إغراء إذا كنت محروماً من النوم: تشير دراسة جديدة إلى أنه حتى ليلة واحدة من النوم المفقود تزيد من الرغبة في تناول الأطعمة السريعة.

لكن الجاني لا يبدو أنه زيادة في هرمون جريلين - ما يسمى ب "هرمون الجوع" - الذي كان متورطًا في أبحاث سابقة تركز على الحرمان من النوم وخيارات الطعام السيئة.

وقال الباحث في الدراسة يان بيترز "تظهر نتائجنا أن فكرة أن الحرمان من النوم يؤدي إلى خيارات غذائية سيئة بسبب خلل هرموني ربما يكون بسيط للغاية." وهو أستاذ علم النفس البيولوجي في جامعة كولونيا في ألمانيا.

وأضاف بيترز: "نعرف من العديد من الدراسات السابقة أن انخفاض النوم يزيد من خطر السمنة ، وأن الناس يميلون إلى الحصول على نوم أقل وأقل". "تظهر نتائجنا الآن آلية عصبية قد تساهم في الارتباط بين انخفاض النوم وزيادة الوزن."

واحد من كل 3 بالغين أمريكيين لا يحصل على قسط كاف من النوم على أساس منتظم ، وفقًا للمراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها. وتقول المراكز الأمريكية للسيطرة على الأمراض إن الحصول على أقل من الساعات السبع الموصى بها كل ليلة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بالبدانة والسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

واصلت

بالنسبة للدراسة ، قام بيترز وفريقه بتحليل 32 من الرجال الأصحاء والشبان غير المدخنين الذين لديهم وزن طبيعي. أخذوا عينات الدم وأجروا عمليات تصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفية بعد أن كان المشاركون يقضون ليلة نوم عادية في المنزل وأيضا ليلة حيث ظلوا مستيقظين في المختبر. في كلتا الليالي ، تناول الرجال عشاءًا معياريًا.

في صباح اليوم التالي ، اختار المشاركون بين الوجبات الخفيفة والحلي (المواد غير الغذائية) أثناء مهمة صنع القرار. وأظهروا أنهم على استعداد لإنفاق المزيد من المال على المواد الغذائية فقط بعد ليلة من الحرمان من النوم. كانت مستويات الجوع المصنفة ذاتيا للرجال مماثلة بعد كل من الليالي.

بعد ليلة من النوم الضائع ، أظهرت صور الدماغ للمشاركين نشاطًا متزايدًا في دائرة بين اللوزة المخية و hypothalamus ، والتي تشارك في تناول الطعام. وقال بيترز إن هذا يشير إلى أن فقدان النوم زاد من الرغبة في الطعام مقارنة بالمكافآت غير الغذائية.

كوني ديكمان هي مديرة التغذية الجامعية في جامعة واشنطن في سانت لويس ولم تشارك في البحث الجديد. وقالت إنها فوجئت نوعا ما بعدم تغيير مستويات الهرمون التي ثبت أنها مرتبطة بخيارات الطعام الفقيرة للمشاركين ، لكن الدراسة لم تكن قادرة على تحديد السبب والنتيجة.

واصلت

على الرغم من قيود الدراسة ، قال ديكمان ، لقد قدم رسالة مهمة: "قد يساعد ذلك الناس على إدراك أن كمية ونوعية النوم هي المفتاح لصحتك والسلوكيات التي تختارها

الصحة.

وقالت: "الفائدة من نتائج الدراسة هي أنها تضع بعض المسؤولية في دورات الناس ، على عكس الزناد الأيضي الذي يسمح للناس بالقول ،" أوه ، إنه ليس خطأي. "

وقد نشرت الدراسة في 17 ديسمبر في مجلة علم الأعصاب.