هل الدهون طبيعية في أمريكا؟ سبب مدهش لماذا نحن نكتسب الوزن

جدول المحتويات:

Anonim

ارتفاع متوسط ​​وزن الجسم قد يغير الطريقة التي نرى بها أنفسنا.

بقلم شيري روه

إذا كنت طويل القامة بما يكفي لتبرز في حشد من الناس ، فأنت على الأرجح على دراية بطولك - ربما حتى تدرك ذلك بنفسك. ولكن تخيل أنك في غرفة مليئة لاعبي كرة السلة. فجأة ، لا يبدو طويل القامة بعد الآن. ارتفاع فوق المتوسط ​​الخاص بك يبدو طبيعيا.

قد يحدث نفس السيناريو - ولكن بالوزن ، وليس الارتفاع - في جميع أنحاء الولايات المتحدة.

وفقا لمركز السيطرة على الأمراض ، فإن ثلثي الأمريكيين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة. الآن بما أن متوسط ​​وزن الجسم يميل نحو التململ بدلا من السائل ، فإن تصور ما هو طبيعي قد ينزلق. وقد يكون لذلك عواقب صحية تطير تحت رادارك.

العادي الجديد

يبلغ متوسط ​​الوزن في الولايات المتحدة 23 رطلاً من وزنه المثالي. إذا كنا مساويين "عادي" مع متوسط ​​، فإنه ليس من التمدد أن نقول أنه من الطبيعي أن تكون الدهون.

"بالنسبة للأطفال والكثير من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن ، فإنهم بدأوا يدركون أنهم العاديين" ، يقول خبير السمنة روبرت كوشنر ، دكتوراه في الطب ، MS. ويقول إن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة قد يرفضون وزنهم ، لأنهم يشعرون بأن "الجميع يبدون متشابهين تمامًا." كوشنر أستاذ في كلية فاينبيرج للطب في جامعة نورث وسترن والمدير السريري لمركز نورث وسترن الشامل للسمنة.

يقول نيكولاس كريستاكيس ، دكتوراه ، من كلية الطب بجامعة هارفارد: "من الواضح تماماً أن الناس يغيرون فكرتهم عن حجم الجسم المقبول." مع ارتفاع متوسط ​​وزن الجسم ، هناك قبول أكثر لأنواع الجسم الثقيلة. هذا ، بدوره ، يمهد الطريق لمزيد من الناس لوضع الوزن ، ويقول Christakis ، وهو المؤلف المشارك متصل: القوة المفاجئة لشبكاتنا الاجتماعية وكيف تغير حياتهم.

هل يحصل الأمريكيون بالفعل على أسمن؟

لقد ارتفع معدل السمنة بشكل كبير خلال العشرين سنة الماضية: ثلث البالغين يعانون من السمنة اليوم مقارنة مع 23٪ في أواخر الثمانينات. لكن هذا الاتجاه قد وصل إلى مرحلة من الاستقرار. وفقا لدراسة جديدة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية ، لم يتغير معدل السمنة بشكل ملحوظ في السنوات القليلة الماضية.

يقول كوشنر إن هذا ليس سبباً للرضا عن الذات. "إن انتشار السمنة مستقر ، لكنه مستقر في مرحلة الفيضان. لذلك نحن بحاجة إلى تحويل ذلك حول."

واصلت

هو زيادة الوزن المعدي؟

كيف وصلنا إلى "مرحلة الفيضان" من السمنة؟ ربما يجب أن تنظر حولك.

يقول كريستاكيس ، الذي بحث في انتشار السمنة: "يشير عملنا إلى أن انتشار زيادة الوزن في الشبكات الاجتماعية".

النتائج التي توصل إليها ، نشرت في صحيفة الطب الانكليزية الجديدة في عام 2009 ، تبين أن احتمالات الإصابة بالبدانة تزيد بنسبة 57٪ إذا كان لديك صديق يصبح بدينا وبنسبة 40٪ إذا أصبح أختك يعاني من السمنة. "نحن حيوانات اجتماعية ،" يقول كريستاكيس. "نحن متأثرون بالخيارات والإجراءات والمظهر والسلوكيات لمن حولنا."

باختصار ، لدينا اتصالاتنا الاجتماعية - الناس في حياتنا - لها تأثير كبير على ما نأكله ، وكم نمارس ، وكيف نحكم على مظهرنا الخاص. قد يساعد هذا في تفسير سبب عدم تطابق معدلات البدانة في جميع أنحاء البلاد. في الواقع ، هناك ما يمكن أن يطلق عليه نقطة ساخنة السمنة.

النقاط الساخنة السمنة

وقد شاهدت جانا جوردون بونسيك ، DO ، دليلاً على ذلك مباشرة في ممارستها. وهي طبيبة أسرية معتمدة وأخصائية تغذية في مدينة موريستاون بولاية تنيسي ، وهي بلدة تقع في ولاية لديها أحد أعلى معدلات السمنة في أمريكا.

يقول بنسيتش الذي اعتاد العيش في جنوب فلوريدا: "عند نقل عائلتي وعيادتي الطبية إلى شرق تينيسي ، فوجئت على الفور بانتشار السمنة في المنطقة". وهي تستشهد بثقافة مغروسة بـ "البسكويت والمرق" ، فضلاً عن القليل من التمارين الرياضية. "المجتمع ريفي تماما ، وقليل من الناس يمشون أو يركبون الدراجات من مكان إلى آخر."

مع كون السمنة شائعة جدا ، يجد بونسيك أن مرضاه لديهم فكرة منحرفة عن ما هو طبيعي. "مريضة تبلغ من العمر 16 عاما جاءت مع أمه في اليوم الآخر ،" تتذكر. "باتباع توصيتى ، فقد 45 جنيها … كانت أمه تشعر بالقلق الشديد لأنه بدأ يصبح ضعيفًا للغاية" على الرغم من أنه كان لا يزال يعاني من زيادة الوزن وفقًا للمعايير الطبية.

تغير التصورات

لا تقتصر التصورات المنحرفة على تينيسي.

يقول كريستاكيس: "إن الأمر يزداد وزناً مع مرور الوقت لأن يحكم الناس على أنفسهم ثقيلًا". في دراسة باستخدام البيانات الحكومية ، وجد أن الأشخاص البدناء يعرفون عموما أنهم كانوا يعانون من السمنة قبل 20 عاما. هذا ليس بالضرورة الحال بعد الآن.في عام 2007 ، أظهر استطلاع أجرته رابطة المستهلكين الوطنية أنه على الرغم من أن 34 ٪ من المشاركين في المسح من البالغين كانوا يعانون من السمنة ، فإن 12 ٪ فقط قالوا إنهم قد تم إخبارهم بذلك من قبل أخصائي الرعاية الصحية.

الإسهام في هذه التصورات المتغيرة هو اتجاه الموضة المعروف باسم التحجيم الغرور. جعلت الشركات المصنعة أحجام الملابس أكثر غفيرة على مر السنين. يقول كوشنر: "هذا يجعل النساء يشعرن بالرضا عن أنفسهن ، لكن الشيء السيئ هو أنه يدعم زيادة الوزن في عدد السكان".

واصلت

إيجابيات وسلبيات عادي جديد

يرى كوشنر إيجابيين في وجهات نظر المجتمع المتغيرة للوزن. الأول هو أن الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد "لا يضعون علامة كبيرة على تقديرهم للذات" ، يقول كوشنر. والآخر هو أن المرأة ذات الوزن الصحي أقل عرضة لأن ترى نفسها كدهن. مع زيادة عدد السكان الذين يعانون من زيادة الوزن ، قد يشعر هؤلاء في الفئة الصحية بالنحافة بالمقارنة.

لكن كوشنر يحذر من وجود جانب سلبي ، لا سيما بالنسبة للسمنة. يقول: "إذا لم يدرك الناس أن لديهم مشكلة ، فسيكونون أقل تحفيزًا لفقدان الوزن". وعلى الرغم من أن المعايير الاجتماعية قد تتغير ، فإن المخاطر الصحية للسمنة ليست كذلك.

المخاطر الصحية للسمنة

يقول كريستاكيس: "من الواضح أن زيادة الوزن تكون سيئة لصحتك". هذا لا يعني أن كل شخص يعاني من زيادة الوزن سيؤدي إلى مشاكل صحية ، ولكن المخاطر موثقة بشكل جيد. وقد تم ربط الوزن الزائد لمرض السكري والتهاب المفاصل وأمراض القلب وبعض أشكال السرطان. وفي العام الماضي ، وجدت دراسة أن وزن أكثر من ثلث وزنك المثالي قد يستغرق ثلاث سنوات من حياتك.

"كثير من المرضى يعلمون أن وزنهم هو جزء كبير من مرض السكر لديهم ، وارتفاع ضغط الدم ، وتورم الطرف السفلي ، والشعور بالسوء ،" يقول بنسيتش ، "لكنهم لم يسبق لهم أن أخبروا الطبيب أن وزنهم كان السبب الجذري". لتغيير الوضع ، تقول إن الأطباء يجب أن ينصحوا المرضى حول مخاطر زيادة الوزن ومساعدتهم على تطوير تصورات دقيقة لما هو طبيعي.

يوافق كريستاكيس ، لكنه يقول أن العاملين في مجال الصحة يجب أن يعالجوا مسألة الوزن بدقة. "يمكن للناس أن يخبروا مرضاهم ،" عندما تبذل جهداً لإنقاص الوزن ، فهذا لا يفيدك فقط. "خلاصة القول: العادات الصحية تميل إلى الانتشار بين جهات الاتصال الاجتماعية. لذلك عندما تحدث تغييرًا إيجابيًا في حياتك ، فقد يؤثر ذلك أيضًا على الأشخاص الذين تهتم بهم.