هل يمكن أن يساعدك مضغ العلكة الخالية من السكر على خفض السعرات الحرارية؟

بقلم كاثلين م. زلمان ، MPH ، RD ، LD

مضغ على هذا: العلكة يمكن أن تكون جيدة بالنسبة لك. ليس فقط يمكن أن تنشط أنفاسك ، بل يمكن أن تساعدك على التغلب على الرغبة الشديدة في السجائر ، وتحسين الذاكرة الخاصة بك - وحتى تساعدك على فقدان الوزن.

المتسابقون في الخاسر الأكبر استخدامه بانتظام ، وقد أظهرت الدراسات أن مضغ العلكة يمكن أن يساعد في السيطرة على الرغبة الشديدة ، وإدارة الجوع ، وتعزيز فقدان الوزن.

ومع ذلك ، لا تدع فكرة أن مضغ عدد قليل من عصي اللثة في اليوم سيذيب الجنيهات. وقد أظهرت بعض الدراسات الصغيرة أن مضغ العلكة يستطيع مساعدتك في حلق السعرات الحرارية. ولكن هذا لن يؤدي إلى خسارة كبيرة في الوزن إلا إذا اتبعت أيضًا نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية وتحصل على نشاط بدني منتظم.

العلكة الخالية من السكر هي الأفضل لأنها عادة ما تكون أقل من 5 سعرات حرارية للقطعة الواحدة ، مقارنةً بـ 10 سعرات حرارية للعلكة العادية. في الواقع ، خطط الحمية مثل Weight Watchers ، Jenny Craig ، و American Diabetes Association تعتبر العلكة الخالية من السكر "طعامًا مجانيًا". (إلا أن كلمة "مجاني" لا تعني مبالغ غير محدودة ؛ فبعض العناصر المحلاة اصطناعيًا يمكن أن يكون لها تأثير ملين إذا تم الإفراط في استهلاكها).

فوائد لتخفيف الوزن من مضغ العلكة

وأظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة رود آيلاند أن الأشخاص الذين يمضغون العلكة يستهلكون 68 سعرا حراريا أقل في وجبة الغداء ولا يعوضون عن طريق تناول المزيد في وقت لاحق من اليوم. كما ساعد مضغ العلكة المشاركين في الدراسة على تلبية رغباتهم ومقاومة التسمين. وهناك أكثر من ذلك: مضغ العلكة في الواقع يحرق حوالي 5 ٪ من السعرات الحرارية أكثر من الماضغون غير اللثة.

وأشارت دراسة أخرى ، من جامعة ولاية لويزيانا ، إلى أن مضغ العلكة مفيد في السيطرة على الشهية ، مما يقلل من تناول المشاركين اليومي 40 سعرًا حراريًا ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول وجبة خفيفة.

إذا قمت بخفض 50 سعرة حرارية في اليوم أو نحو ذلك عن طريق مضغ العلكة ، فقم بتغيير نمط حياة صغير آخر - مثل التحول من 2٪ إلى 1٪ حليب أو صعود الدرج- يمكنك بسهولة قطع 100 سعر حراري في اليوم. ويمكن أن يضيف ذلك إلى خسارة 10 جنيهات في السنة.

ربما تكون أكبر فائدة لمضغ العلكة إذا كنت تصل بشكل روتيني لعصا من العلكة بدلا من السعرات الحرارية أكثر مثل كعكة دونات أو حلوى. استبدل العلكة بوضع كيس من رقائق البطاطس مرة واحدة في الأسبوع ، ويمكن أن تخسر جنيهين في السنة.

واصلت

فيما يلي بعض النصائح لحفظ السعرات الحرارية عن طريق مضغ العلكة:

• مضغ العلكة عندما يكون لديك الرغبة في تناول وجبة خفيفة بين الوجبات.
• قم ببث قطعة في فمك للإشارة إلى نهاية الوجبة ، أو منع مضغ الطهارة أثناء مشاهدة التلفزيون أو في حفلة.
• احتفظ ببعضها في حقيبتك أو حقيبتك لمساعدتك على مقاومة إغراءات السعرات الحرارية العالية.
• حافظ على فمك مشغول بقطعة من اللبان أثناء الطهي لمنع القضم.

لا تفرط في ذلك

على الرغم من أن مضغ العلكة قد يساعدك على خفض السعرات الحرارية وتجنب تسمين الوجبات الخفيفة ، إلا أنه من المهم عدم الإفراط في تناول الطعام.

تحتوي معظم العلكة الخالية من السكر على مواد تحلية منخفضة السعرات الحرارية تسمى السوربيتول. السوربيتول هو كحول سكر لا يمتصه إلا القليل من الأمعاء الدقيقة ويعمل كالملين. دراسة في المجلة الطبية البريطانية يحكي عن حالات الإسهال المزمن ، والألم ، وفقدان الوزن غير المبررة التي تم إرجاعها إلى الاستهلاك المفرط من اللثة تحتوي على السوربيتول (15-20 العصي يوميا).

مضغ العلكة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ابتلاع الهواء ، مما قد يسبب النفخة. توصي داون جاكسون بلااتنر ، وهي ناطقة باسم جمعية الحمية الأمريكية ، بتناوب اللثة بقطعة صلبة من الحلوى الصلبة.

الحد الأدنى

فكر في مضغ العلكة كأداة أخرى في مجموعة فقدان الوزن - التي يمكن أن تساعدك على إدارة الجوع والرغبة الشديدة ، وتزيد من مدخرات السعرات الحرارية مع مرور الوقت. لن تكون النتائج دراماتيكية - ولكن مرة أخرى ، ليس من الصعب أن أقضم بصمتك على بعض اللثة لإشباع توقك للحلويات.

ومع ذلك ، تأكد من أنك لا تتنازل عن الوجبات الخفيفة المغذية مثل الخضار ومنتجات الألبان قليلة الدسم ومفرقعات الحبوب الكاملة والفاكهة. ولا تنس أن تحافظ على كحول السكر الخاص بك تحت السيطرة من خلال الحد من استهلاك الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السوربيتول.