جدول المحتويات:
سلسلة من الميزات على فيتامين د.
بقلم دانيال جما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
من المستغرب أن بعض الأطعمة تحتوي على فيتامين د - ما لم يتم إضافته إلى الطعام. ذلك لأن جسمك يبنى للحصول على فيتامين د من خلال بشرتك (من أشعة الشمس) وليس من خلال فمك (بالطعام). ولكن بمجرد أن يكون جسمك كافياً ، لا يهم ما إذا كنت قد حصلت عليه من خلال جلدك أو من خلال المعدة.
هناك ثلاثة أطعمة ممتازة من فيتامين د:
- سمك السلمون (وخصوصا البرية اشتعلت)
- سمك الماكريل (خاصةً ما يتم صيده بشكلٍ طبيعي ؛ تناول ما يصل إلى 12 أوقية في الأسبوع من مجموعة متنوعة من الأسماك والمحاريات منخفضة الزئبق)
- الفطر يتعرض للأشعة فوق البنفسجية لزيادة فيتامين (د)
المصادر الغذائية الأخرى لفيتامين (د) تشمل:
- زيت كبد سمك القد (تحذير: زيت كبد سمك القد غني بفيتامين (أ) ؛ قد يكون كثيرًا سيئًا بالنسبة لك)
- التونة المعلبة في الماء
- السردين المعلب في الزيت
- الحليب أو اللبن - بغض النظر عما إذا كان كاملًا أو غير دسم أو قليل الدهون - مدعومًا بفيتامين D
- لحم البقر أو كبد العجل
- صفار البيض
- جبن
يتم تقوية جميع أنواع الحليب تقريبًا في الولايات المتحدة باستخدام فيتامين دي. لذلك هناك العديد من العلامات التجارية لعصير البرتقال واللبن الزبادي والسمن وحبوب الإفطار الجاهزة للأكل.
التالي: ما هو مقدار فيتامين (د) الذي احتاجه؟
1 2 3 4 56 7 8 9