هل خسارة الوزن تضعك في خطر؟

بقلم جينا شو

يمكن لفقدان الوزن وفقدان العظام أن يسيران جنباً إلى جنب.

يعرف الأطباء أن النساء المصابات بفقدان الشهية ، اللواتي يقيمن السعرات الحرارية بشدة لفترة طويلة ، يتعرضن لمخاطر الإصابة بهشاشة العظام. يتعارض اضطراب الأكل مع الهرمونات اللازمة للحفاظ على العظام ، ناهيك عن الأطعمة التي يحتاجها الإنسان لبناء العظم.

ولكن ماذا لو لم يكن لديك مرض فقدان الشهية؟ ما هي العلاقة بين هشاشة العظام والحمية العادية؟ كيف تعرف ما إذا كنت معرضًا لخطر فقدان العظام؟ ما هو نوع النظام الغذائي الآمن لعظامك؟

هذه هي الأسئلة الصعبة التي يجب الإجابة عنها ، كما تقول فيليسيا كوزمان ، العضو المنتدب ، والمدير الطبي لمركز الأبحاث السريرية في مستشفى هيلين هايس في هافرسترو ، في نيويورك ، ومحرر هشاشة العظام: دليل قائم على الأدلة للوقاية والإدارة.

متى يضعك حمية في خطر الإصابة بهشاشة العظام؟

عموما ، أفضل طريقة لحماية عظامك أثناء فقدان الوزن هي ممارسة الرياضة بانتظام وتناول الأطعمة الصحية. ماذا لو كنت لا تريد أن تأخذ الطريق البطيء لكن المؤكد لتخفيض الوزن؟

"إذا كنت حمية التصادم لبضعة أسابيع لحفل زفافك أو حدث كبير آخر ، لن يكون هناك على الأرجح أي تأثير كبير - على الرغم من أنني سأوصي دائمًا بالتأكد من حصولك على الكالسيوم والفيتامين D الكافي خلال تلك الفترة الزمنية ، "يقول كوزمان.

لكن الأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على وزن خفيف خلال حياتهم هم بالتأكيد أكثر عرضة لخطر الإصابة بهشاشة العظام. ما هو "رقيق؟" يعرّفه الخبراء على أنه مؤشر كتلة جسم يبلغ 18.5 أو أقل.

"يبدو أن مؤشر كتلة الجسم لديه أقوى علاقة مع العظام" ، كما يقول بيت كيتشين ، MS ، RD ، أستاذ مساعد في قسم علوم التغذية في جامعة ألاباما-برمنغهام. "أسفل مؤشر كتلة الجسم العادي ، هذا هو المكان الذي ترى فيه تأثيرًا على كثافة العظام. إنها سلسلة متصلة بالطبع: شخص ما بمؤشر كتلة الجسم يبلغ 19 أو 20 عامًا قد يكون لديه كتلة عظمية أقل من المتوسط ​​، على الرغم من أن مؤشر كتلة الجسم الخاص به يقع ضمن النطاق الصحي. "

يقترح كوسمان أن الوزن - بغض النظر عن مؤشر كتلة الجسم - هو مؤشر على فقدان العظام. يقول كوزمان: "يبدو أن الوزن الأصغر من 127 رطلاً ، في العديد من الدراسات ، يرتبط ببعض المخاطر المرتبطة بالكسر الناتج عن هشاشة العظام".

تسارع إلى إضافة أنها لا تقترح زيادة الوزن لدى الناس لمنع فقدان العظام.

"من المهم أن تعرف أنه إذا كان لديك إطار رقيق ، فأنت بحاجة إلى إيلاء اهتمام خاص لبناء والحفاظ على عظام صحية".

واصلت

تأثير اتباع نظام غذائي في الحفاظ على العظام العظام

يقول كوزمان: حتى لو لم تكن "صغيراً" أو "حمية" رقيقة طويلة الأمد يمكن أن يكون لها تأثير على صحة عظامك.

"إذا ذهبت لمدة ستة أشهر أو حتى تناول 800 أو 900 سعر حراري في اليوم ، فمن المحتمل أن يكون ذلك سيئًا لعظامك. أود أن أقول إن عتبة ما لا يقل عن 1200 سعرة حرارية في اليوم الواحد هي حول ما هو مطلوب للحفاظ على العظام والأنسجة. إذا كانت كمية السعرات الحرارية أقل بكثير من ذلك لفترة ممتدة من الوقت ، فمن المحتمل أنك تسبب الضرر. "

"أنا لا أعتقد أن البالغين يجب أن يكونوا أقل من 1200 سعرة حرارية في اليوم" ، يوافق بياتريس إدواردز ، دكتوراه في الطب ، والأستاذ المساعد في الطب ومدير مركز صحة العظام وهشاشة العظام في كلية فاينبيرج للعلوم في جامعة نورث وسترن. "أدناه ، أنت تعرض نفسك للخطر."

يقول إدواردز ، حتى إذا لم يكن لديك اضطراب في الأكل ، فقد تتسبب في إتلاف عظامك مع "الأكل غير المضطرب".

"أنا أعرف الكثير من النساء مثل هذا. لديهم أنماط حياة محمومة للغاية - ربما يكونون على الهاتف مع الأسهم التجارية اليابانية ولديهم شريط قوة لتناول الافطار ، وفنجان من القهوة لتناول طعام الغداء ، ومطعم لين لتناول العشاء ، "كما تقول. "إنها ليست" متلازمة "، ولكنها تحدث ، والأشخاص الذين يقومون بذلك لا يفقدون العظام فحسب ، بل البنية العضلية أيضًا."

كيف يمكنك إنقاص الوزن والحفاظ على صحة العظام في نفس الوقت؟

جرب الطريقة القديمة ، يقول إدواردز. وتوصي بخطط الوجبات المتوازنة مثل برنامج "Weight Watchers" و "جيني كريج". "أحب بشكل خاص مراقبي الوزن ، لأنهم يقولون أنه بعد 50 سنة ، تحتاج النساء إلى ثلاث حصص من منتجات الألبان يوميًا ومكملات الكالسيوم."

يقول كيتشن: إذا كنت تقيد السعرات الحرارية على مدار فترة زمنية أطول (أكثر من بضعة أسابيع) ، فمن المهم بشكل خاص أن تنتبه بعناية إلى العناصر الغذائية التي تحصل عليها. "إذا كنت تقطع الكالسيوم مع السعرات الحرارية التي قمت بقصها ، فيمكن أن يكون ذلك بالتأكيد عامل خطر مستقل لمرض هشاشة العظام."

مهما كان النظام الغذائي الخاص بك ، يجب أن تحصل على 1000 ملغ من الكالسيوم و 400-800 وحدة دولية من فيتامين د يوميا إذا كنت أقل من 50. إذا كنت أكثر من 50 ، تحتاج 1200 ملغ من الكالسيوم و 800-1000 وحدة دولية من فيتامين د يوميا .

واصلت

لحسن الحظ ، هناك الكثير من المصادر الجيدة للكالسيوم التي لن تفسد نظامك الغذائي:

• منتجات الألبان قليلة الدسم
• الخضار الداكنة ، الخضار الورقية
• الحبوب الكاملة المدعمة بالكالسيوم
• العصائر المدعمة بالكالسيوم
• مكملات الكالسيوم

إذا كنت رجلًا مزمنًا ، فقد تنخفض هذه المغذيات ، لذا من المهم جدًا تناول مكملات الكالسيوم.